淮山乌鸡汤

淮山乌鸡汤

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材料:
主料:乌鸡300g,淮山200g,红枣50g?
辅料:油适量,盐适量,姜适量。
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简介

从营养价值上看,乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用,更是普通鸡所不能相比的,被人们称作“名贵食疗珍禽”。

做法


1.准备食材
2.乌鸡先冷水烧开焯一下
3.淮山和姜片放砂锅,放适量水
4.放红枣和乌鸡,不需要再加其他调料,可以大火烧开小火煲了
5.煲完1个小时放盐,再煲半小时就OK啦
6.好喝好营养

乌鸡的做法

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