酸辣鸡杂蛋炒饭

酸辣鸡杂蛋炒饭

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n97手机论坛,爱上暴君小甜心,通讯稿标题

材料:
主料:米饭g,鸡肠2根,鸡胗1个,鸡蛋2个
辅料:小米椒2个,朝天椒2个,蒜苗1根,盐适量,鸡精适量,酱油适量,油辣子适量。
酸辣鸡杂蛋炒饭tag相关:米饭 鸡肠 鸡胗
简介

突然想吃炒饭,就兴冲冲的去买了鸡蛋。但买鸡蛋途中饿过头了就没什么胃口了,就想到家里有泡椒。就干脆买了鸡胗跟鸡肠炒个酸辣鸡杂蛋炒饭。?酸辣的一项开胃

做法


1.一碟饭
2.鸡肠一根
3.鸡胗一个
4.蒜苗和小米椒+朝天椒切好备用
5.鸡蛋两个备用
6.先下辣椒煸炒一下
7.在下鸡胗这时可以放些盐悄悄煸炒入味
8.在下鸡肠一起煸炒
9.加入蒜苗,炒好后起锅备用
10.锅里放油小火,下鸡蛋
11.加入调料后翻炒下加入鸡杂
12.起锅前在加入些蒜苗

小诀窍

炒鸡杂时还可加入一些花椒(颗粒),在起锅之前在加些蒜苗,稍稍翻炒下更香。

米饭的做法

鸡肠的做法

鸡胗的做法