生炒股

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材料:
主料:排骨250g?
辅料:姜20g,蒜20g
生炒股tag相关:排骨
简介

生炒骨是排骨最简单但最好吃的一种

做法


1.准备好排骨 选择中间的肋排 切成小段 洗净 泡水去掉酸性物质 加点盐 料酒腌制一下
2.切好生姜 蒜 准备好 备用
3.倒油 等油热 倒入姜 蒜翻炒 香味出来后倒入准备好的排骨一起翻炒
4.炒至排骨变色 加入酱油 一碗开水
5.加盖一起焖 约10分钟 香味完全释放 水收干 再翻炒一下 即成
6.不需要打芡汁

排骨的做法